Kırmızı ette fiyat artışlarının ardında 'Balıkesir kuzusu' etiketiyle yapılan manipülasyon olduğu öne sürüldü. Türkiye gazetesinde yer alan habere göre; Tarımsal Üretim ve Küçükbaş Yetiştiricileri Derneği (TÜRKYED) Genel Başkanı Nihat Çelik, bazı aracılar tarafından farklı illerden getirilen kuzuların Balıkesir’de kesilerek 'Balıkesir kuzusu' kaşesiyle yüksek fiyata satıldığını iddia etti.
Çelik’in açıklamasına göre, üreticiden kilogramı 550 liradan alınan kuzu eti, bu yöntemle market ve kasaplarda 1.100 liraya kadar çıkıyor. Karaman, Konya, Niğde ve Ankara gibi illerden getirilen hayvanların Balıkesir mezbahalarında kesildiğini belirten Çelik, "Et, Balıkesir kuzusu etiketiyle yeniden piyasaya sürülüyor. Bu da maliyetlere en az 100 lira fark olarak yansıyor" dedi.
"HER YERDE BALIKESİR KUZUSU SATILMASI MÜMKÜN DEĞİL"
Balıkesir’deki küçükbaş hayvan varlığının 500 bin civarında olduğunu belirten Çelik, "Bu sayı İstanbul’un bir günlük tüketimini bile karşılamazken, her yerde Balıkesir kuzusu satılması mümkün değil. Diğer illerden gelen kuzular Balıkesir’de kesilip oradan tekrar piyasaya dönüyor" ifadelerini kullandı.
Çelik, bu durumun hem üreticiyi hem de tüketiciyi zarara uğrattığını vurgulayarak, "Etin menşeini yalnızca mezbaha sertifikasından anlamak mümkün. Vatandaşın bunu bilmesi imkânsız. Bu oyunla et hem pahalı satılıyor hem de güven zedeleniyor" dedi.
