Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenlenen Tarım Orman Şûrası’nın sonuç bildirgesinde yer alan küçükbaş hayvancılık kararları, sektörde yeni bir üretim vizyonunun kapısını araladı. Şûrada, küçükbaş hayvancılığın kırmızı et üretimindeki rolünün artırılmasına yönelik alınan kararlar, hem üreticiler hem de tüketiciler açısından olumlu gelişmelere işaret ediyor.
KÜÇÜKBAŞIN ETTEKİ PAYI ARTACAK: HEDEF %35
Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Başkanı Nihat Çelik, kırmızı et üretiminde küçükbaş hayvanların payının artırılmasının piyasaya olumlu yansıyacağını belirtti. Halihazırda %29 civarında olan küçükbaş hayvancılığın et üretimindeki payının %35’e çıkarılması hedefleniyor.
“Yeni destek programları ve uygulamaya geçecek politikalar sayesinde üretimin artması hem üreticiye kazanç sağlayacak hem de tüketicinin daha uygun fiyatlarla et tüketmesine imkân tanıyacak” diyen Çelik, bu hedefin, sektörün sürdürülebilirliği açısından da kritik olduğunu vurguladı.
MERALARIN KORUNMASI HAYATİ ÖNEMDE
Çelik, şûra kararları arasında meraların korunmasına yönelik vurgunun özellikle önemli olduğunu belirtti. Küçükbaş hayvancılığın en temel yem kaynağının meralar olduğuna dikkat çeken Çelik, bu alanların verimli şekilde kullanılması ve korunmasının üretimin devamlılığı için elzem olduğunu söyledi.
“Mera yönetimi, sadece hayvan besiciliği değil, kırsal ekonominin ve doğal dengenin korunması açısından da kilit önemde” diyen Çelik, bu kapsamda alınan kararların uygulamaya geçmesini beklediklerini ifade etti.
GÖÇER HAYVANCILIK KAYIT ALTINA ALINACAK
Ekonomim'de yer alan habere göre; Türkiye'de özellikle küçükbaş hayvancılıkta yaygın olan göçer hayvancılık modeline de dikkat çeken Çelik, bu sistemin daha sürdürülebilir hale gelmesi için yeni düzenlemelere ihtiyaç duyulduğunu söyledi.
Şûra kararları çerçevesinde, göçer hayvancılık yapan işletmelerin dijital olarak izlenmesi, kayıt altına alınması ve destekleme modelleriyle güçlendirilmesi planlanıyor. Bu adımlar sayesinde hem üretim takibi kolaylaşacak hem de göçer üreticilere yönelik daha etkin politikalar geliştirilebilecek.
FİYATLAR DENGELENEBİLİR
Kırmızı et piyasasında yaşanan dalgalanmalara dikkat çeken uzmanlar, küçükbaş hayvancılığın desteklenmesinin sadece üreticiye değil, tüketiciye de kazandıracağını belirtiyor. Üretimin artması, arz-talep dengesinin sağlanmasını kolaylaştıracak ve bu da et fiyatlarında istikrar sağlayabilecek.
Çelik, “Hayvancılık politikalarının güncellenmesi, sadece fiyat istikrarı değil, aynı zamanda sağlıklı ve dengeli beslenmenin yaygınlaşması için de önemli bir adım” diyerek yeni döneme dair beklentilerini dile getirdi.
